1980年代，隨著(zhù)美國的連鎖速食店肯德基、麥當勞和德克士在亞洲地區的推廣，中文的漢堡包一詞已經(jīng)演化成為所有帶有小圓面包做成的三明治的代稱(chēng)。

　　亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著(zhù)不同的地區而異：一般一定會(huì )有切開(kāi)的小圓面包，中間夾著(zhù)各式各樣的食材和醬料，除了較典型的牛絞肉肉餅，生菜，番茄片，洋蔥和漬黃瓜之外，還有鳳梨（菠蘿），豬絞肉肉餅，海鮮等等不同的選擇。而另一方面，漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包，對于在餐廳內花十數美元來(lái)買(mǎi)一客漢堡包的行為會(huì )感到奇怪，因為他們會(huì )覺(jué)得不值得；但西方人則把它視作一般的菜色看待。

　　漢堡包食用方便、風(fēng)味可口、營(yíng)養***，如今已經(jīng)成為暢銷(xiāo)世界的方便主食之一。但據許多了解國外食品行業(yè)的人士介紹，西方國家的漢堡食品主要有兩種形式，一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣(mài)的現做現賣(mài)的熱漢堡；另一種是冷凍的漢堡包，在食品店的冷凍柜中銷(xiāo)售，由顧客買(mǎi)回家中微波加熱后食用，像我們在超市、連鎖店或小售貨亭中所買(mǎi)到的帶包裝的漢堡包，可以說(shuō)是一種中國特色的漢堡食品。

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